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Main courses
Desserts
Les capellini au caviar
L'oursin et le fenouil
L'oeuf friand au caviar
La trilogie truffe
Les légumes
L'onglet de boeuf
La fraise des bois
Le maquereau
La salade de pommes de terre
Le foie gras chaud à la mangue
La canette
Les sushis de haricots verts et daurade
Le burger
L'asperge blanche
La salade niçoise
Le canard confit au potiron
L'artichaut et la truffe
L'oeuf friand au caviar
La trilogie caviar
Le carpaccio de saumon
La poire
La pistache
L'asperge verte
Le homard
Le porc ibérique
Le caviar
La joue de boeuf
L'artichaut
La framboise
Le pigeon au foie gras
L'amadaï
Le duo de boeuf et foie gras
Les spaghetti girolles
Le nounours fraise
Le cannelloni de crabe
L'oursin
La tomate et le crabe
La tarte aux figues
Le tartare de boeuf
La Saint-Jacques au poireau
Le café
La caille
Le maïs
La mangue
Le café
La Saint-Jacques et la mangue
Les langoustines en raviolis aux truffes
Le passion - coco
L'andouillette aux cépes
La trilogie entrée froide
Le foie gras aux abricots
Le calamar
Les madeleines
Le melon
Le punch
La purée de Joël Robuchon
Le pop fraise
Mille-feuille de saumon
Le céleri
La pinacolada
La mangue
Le potiron
Le black cod
Le canard aux mirabelles
Le soufflé fromage et truffe
La mangue
La Saint-Jacques
La tartine de pieds de cochon
La caille
Le caramel
L'oursin
Le tartare de saumon et caviar
Le cépe
La cerise
Le baba au rhum
La volaille aux morilles
La mangue
Le carpaccio de daurade
La Saint-Jacques potiron et truffe
La fraise
Le boeuf
Le bouillon à la truffe
Le rubis
Le boeuf wagyu
Le homard Malabar
La courgette
La tarte aux truffes
L'oeuf frit au vieux comté
La trilogie crustacée
Le caviar
Le canard aux cerises
La trilogie crustacée
Les bonbons de tomate
Le champignon
La châtaigne
La trilogie entrée chaude
La poire
Le cochon
La gelée de caviar
Le petit pois