Joël Robuchon a su traduire au sein du grandissime MGM Grand Hôtel et Casino la notion de subliment simple. À quelques mètres des milliers de machines à sous et à côté du cirque du soleil, l'atelier de Joël Robuchon offre son concept de restauration avec ce comptoir et ses cuisines ouvertes qui attirent le regard grâce à ses larges baies vitrées. Une fois à l'intérieur de ce restaurant tout en rouge et noir, découvrez les plats classiques de Joël Robuchon confectionnés par le chef Tayden Poha-Ellamar, en petites ou grandes portions suivant vos envies et votre budget !

Tayden Poha-Ellamar