Au coeur de l'île de Hong Kong, se cache au troisième étage d'un des plus beaux établissements d'Asie, L'atelier de Joël Robuchon Hong Kong. Aussitôt arrivé vous serez accueilli par une ex-miss Hong Kong, et conduit à travers la cave vitrée aux mille bouteilles, pour un dîner convivial au comptoir. La carte saura satisfaire vos souhaits les plus secrets grâce au talent de Joël Robuchon qui a su adapter ses recettes aux saveurs exotiques d'orient. Des bento box sont proposées aux banquiers pressés le midi et une carte plus élaborée le soir offre une variété de plats classiques célèbres de Joël Robuchon revisités par le chef exécutif Julien Tongourian. Une carte des vins fabuleuse digne des plus grands restaurants du monde grâce à une collaboration étroite entre L'atelier de Joël Robuchon Hong Kong et Robuchon dôme Macao.

Si vous préférez déguster les plats de Joël Robuchon à Hong Kong dans un endroit de calme et de volupté, vous pouvez choisir de déjeuner ou de dîner dans le cadre du jardin de Joël Robuchon, le dernier né de ce concept à Hong Kong. Agréablement situé face à une terrasse jardin, ouverte en été, un ensemble de tables logées dans des alcôves vous donnera une impression de cocon et vous serez alors prêts à découvrir les recettes de Joël Robuchon. Si vous aspirez à encore plus de tranquillité deux salons privés sont à votre disposition.

Devenu un incontournable de Hong Kong, 'Le salon de thé de Joël Robuchon' offre à toute heure du jour une sélection de pâtisseries et viennoiseries et un large choix de plats légers. Idéal entre deux séances de shopping !

Devenu un incontournable de Hong Kong, 'Le salon de thé de Joël Robuchon' offre à toute heure du jour une sélection de pâtisseries et viennoiseries et un large choix de plats légers. Idéal entre deux séances de shopping !

Devenu un incontournable de Hong Kong, 'Le salon de thé de Joël Robuchon' offre à toute heure du jour une sélection de pâtisseries et viennoiseries et un large choix de plats légers. Idéal entre deux séances de shopping !